얼마 전 그동안 바빠서 못 만났던 친구들도 보고 싶어서 좋은 평가를 받고 있는 해운대의 맛집을 발견했습니다.합리적인 가격으로 푸짐한 고급 일식요리를 즐겼던 곳임을 소개합니다.
1. 무겐 부산광역시 해운대구 마린시티1로 127202호 주소: 부산 해운대구 마린시티1로 127 전화번호: 051-731-2356 운영시간: 매일 12:00 - 22:00 Break time 15:00 ~ 17:00 메뉴: 편백나무찜정식(평일 런치1인) 39,000원 스테이크 정식(평일 런치1인) 49,000원
이 때 발견한 무겐은 동백역 1번 출구에서 차로 가면 정확히 5분이 걸려 도착했습니다.아라토륨 상가 2층으로 올라가자 시크한 분위기의 입구가 한눈에 들어왔다.
내부에는 주차장이 있어 주차하기도 편했다.해운대맛집 운영시간은 매일 12시부터 오후 22시, 15시~17시까지 브레이크타임이었습니다.
안으로 들어가면 깨끗한 환경을 갖춘 실내가 보입니다.우리가 원하던 거창하지 않은 모던하고 클래식한 무드로 만족했으며 테이블 상태도 깔끔했습니다.
또한 좌석 사이에는 큰 파티션이 있어 식사 중 휴식을 취할 수 있으며 동백섬 풍경을 감상할 수 있는 창가 자리가 가장 돋보입니다.데이트하러 오신 커플부터 모임 층까지 손님도 굉장히 넓은 곳이더군요.
그 자리에 앉아서 해운대의 맛집 메뉴들을 훑어보았습니다.정식 구성이 상세하게 소개되어 있는 덕분에 주문할 때 도움이 되었습니다.
잠시 후 저희가 주문한 노송찜과 스테이크 정식이 배달되었습니다.서브요리까지 빠짐없이 차려진 식탁은 말 그대로 만찬 그 자체였습니다.
먼저 계란찜을 떠먹으니까 되게 촉촉하더라고요.담백하게 조리하여 부담 없이 즐길 수 있는 에피타이저였습니다.
다음으로 본 건 그린 샐러드였어요.단맛이 적고 산뜻한 드레싱이 곁들여져 있어 야채의 산뜻함을 잘 느낄 수 있습니다.
그리고 해운대 맛집은 공짜도 제공해주셨어요쇠고기가 질기지 않고 부드러워서 몇 번 씹자마자 입에서 없어졌어요.
한편, 양념부터 고급스러운 몽한회입니다.무려 9가지가 나와 이것저것 맛보는 풍요를 만끽할 수 있는 것은 기본, 플레이팅까지 우아하고 눈요기가 덤이었습니다.
그걸 선취해서 간장소스에 톡 찍어 입에 넣어봤어요쫄깃쫄깃한 식감이 최고로 품질이 신선하고 생선회의 비린내가 전혀 나지 않았습니다.
그리고 동료를 활용해서 초밥처럼 먹는 것도 재밌네요.좋아하는 회로 만들 수 있으니까 당연히 음식에 맞을 겁니다.
다음에 고추냉이를 올려서 참치를 모셔봤습니다먹자마자 콧노래가 터져 나올 만큼 진한 맛이 매력적이다.
'이제 메인을 즐기는 순서로 스테이크부터 스캔을 해봤습니다'해운대의 맛집인 와규는 색감이 선명하고 마블링도 풍부하게 붙어 있었습니다.
이윽고 온도가 뜨거워진 철판 위에 재빨리 고기를 올려놓았던 겁니다.아담한 모습의 미니 화로의 성능이 생각보다 훌륭하여 구울 때 간단했습니다.
이렇게 밖은 노랗게 되고 안은 조금 핏기가 있을 때 먹어봤어요확실히 미디움으로 구워주니까 소고기의 깊은 고기의 향기가 제대로 느껴지네요
게다가 잘살아 있는 육즙이 식은 후에도 딱딱하지 않아서 밥에 얹어 입에 넣어 먹어 보았더니 그야말로 밥도둑이었습니다.
반면 해운대맛집의 인기 메뉴인 편백나무찜이 은은한 찜통에 신선한 야채가 가득 차 있었습니다.완두콩, 버섯, 감자, 양배추, 고구마, 당근, 등 알찬 야채는 모두 들어있는 알찬 구성이었어요~!!!!
그 옆에 놓여져 있던 건 생김새 좋은 소고기예요.찜으로 먹기 좋은 여러 부위가 맛있게 진열되어 있어 군침이 돌고 있고, 신선도가 높은 것이 선홍색 비주얼만 봐도 짐작할 수 있습니다.
잠시 후 모든 음식이 완벽하게 완성된 환상적인 모습으로 와하는 소리가 터졌어요.재료가 하나도 빠짐없이 품질이 좋고, 풍기는 냄새가 아주 훌륭하네요.
이어서 아삭아삭 씹히는 맛이 별미였던 연근입니다구수한 향미가 감돌아서 아무것도 찍지 않고 혼자 먹는 것이 본래의 맛이었습니다.
그러고 나서 편백나무 찜통에 직접 달구어진 고기를 맛보았습니다.입안에 들어가는 순간 사르르 녹는 느낌이 지금도 생생합니다.
이어서 접한 귀여운 양배추 롤은 아삭아삭하고 담백한 맛이었어요.매콤하고 깔끔한 소스와 호흡이 잘 맞아서 계속 찍어 먹고 있었습니다.
어느덧 식사의 후반부에 도달했고 이쯤에서 백짬뽕 출격했습니다.국물이 스며든 통통한 면발이 너무 쫄깃쫄깃했어요.면이 끝까지 충분히 퍼지지 않고 탄력감을 유지해서 모두 극찬을 했습니다
거기에 국물이 얼큰하고 고소한 맛으로 입가심은 최강이었고 해산물을 포함해서 재료를 듬뿍 넣고 끓여서 마지막 맛까지 깊었습니다.
이날 모임 장소로 해운대 맛집으로 결정한 것은 훌륭한 선택이었습니다.음식맛이 뛰어난 실력을 느낄 수 있고 분위기와 서비스까지 만족할 수 있어 나중에 꼭 다시 방문하기로 마음먹은 참입니다.
2. 해운대 바위 소갈비집 양념갈비 : 42,000원 부산광역시 해운대구 중동2로10번길 32-10
주소: 부산 해운대구 중동2로10번길 32-10 전화번호: 051-746-0033 운영시간: 평일 11:30 - 22:00
다음으로 해운대 암소갈비집에서 식사를 만끽했습니다.고급 한우 생갈비, 양념, 불고기 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓었습니다.특히 양념갈비는 육질이 매우 얇고 달콤한 특제소스와 숯불향이 잘 어우러져 맛이 일품이었거든요.
3. 해운대구내떡볶이: 4,500원 부산광역시 해운대구 구남로41번길 40-1 상그네주소: 부산 해운대구 구남로41번길 40-1 전화번호: 0507-1400-9027 운영시간: 매일 10:00-01:00
동네 최고참들 사이에 유명했던 '상국네'라는 분식집이에요."시그니처 단품으로도 괜찮았지만 순대와 튀김이 곁들여진 세트 조합이 잘 갖춰져 있어요.매스컴에 출연한 곳답게 특별한 맛을 내온 보람이 있었습니다.
4. 해운대 평안도 족발 냉채족발 : 35,000~45,000원 부산광역시 해운대구 달맞이길 14 주소 : 부산 해운대구 달맞이길 14 전화번호 : 051-741-6568 운영시간 : 매일 12:00 - 24:00
얼큰한 냉채족발을 맛보러 평안도족발에서 걸었습니다.전부 소부터 대까지 인원수에 맞게 주문할 수 있어서 합리적이더라구요.톡 쏘는 머스타드 소스와 해파리의 궁합도 최고로, 살코기는 담백해서 입에 잘 맞았습니다.
5. 해운대 밀면 비빔면 곱빼기 7,000원 부산광역시 해운대구 중동2로10번길 21 주소: 부산 해운대구 중동2로10번길 21 전화번호: 051-743-0392 운영시간: 매일 10:30 - 21:30
합리적인 가격에 현지 전통 면요리를 맛볼 수 있는 해운대 밀면입니다.아삭아삭한 오이, 삶은 계란, 양념을 크게 얹은 비빔면 곱빼기는 불과 7,000원이었기 때문에 가성비도 최고였습니다.주문하자마자 생면을 꺼내 주시니 신선도면에서도 나무랄 데가 없었던 곳이에요.
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